CHAMBAKÚ DECAF

Juan Felipe, Q Processor, y socio de la finca, es el encargado y el gran artífice de los protocolos y procesos de beneficio en finca. Entre los objetivos cabe destacar los nuevos protocolos de abonado con materia orgánica y el cuidado extremo de la poscosecha.

Café dulce y con un cuerpo untuoso. En aroma podemos encontrar notas a cacao puro, miel, caramelo. Poseé una acidez suave y un retrogusto largo y agradable que nos recuerda al sirope de arce.